Heo tộc quay lu chặt mẹt là một trong những món ăn đặc sắc mang đậm chất truyền thống của ẩm thực Việt. Được sáng tạo bởi các đầu bếp nhà hàng Quá Ngon và đã trở thành đặc sản trứ danh có một không hai. Bằng sự phá cách sáng tạo trong tẩm ướp, […]

Có những món ăn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nhưng qua một vài biến tấu của người nội trợ khéo léo lại trở thành món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn người thưởng thức. Cách làm cua đồng rang gừng tỏi lạ mà ngon dưới đây là một […]

Cá mú hấp Hồng Kông đánh thức vị giác

Thông thường những món hấp sẽ không hấp dẫn bằng những món chiên, xào hoặc kho… nhưng riêng các món hấp của người Hoa lại kích thích được vị giác người thưởng thức với cách tẩm ướp gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Cá mú hấp Hồng Kông cũng […]