Bánh nậm là một món ăn đặc trưng của xứ Huế, nếu bạn đã từng ghé Nhà hàng Quá Ngon ăn một lần thì bạn sẽ nhớ mãi hương vị mát thanh của bột gạo, thơm của phần nhân thịt và đặc biệt là cách pha chế nước chấm tuyệt vời ở đây.
Chuyên mục Ẩm thực Nhà hàng Quá Ngon – Nhà hàng ăn ngon tại Sài Gòn TPHCM – Hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn do các đầu bếp chuyên nghiệp của Nhà hàng Quá Ngon thực hiện.
Bánh nậm là một món ăn đặc trưng của xứ Huế, nếu bạn đã từng ghé Nhà hàng Quá Ngon ăn một lần thì bạn sẽ nhớ mãi hương vị mát thanh của bột gạo, thơm của phần nhân thịt và đặc biệt là cách pha chế nước chấm tuyệt vời ở đây.
Bánh bèo không chỉ là một món ăn ngon dân gian phổ biến mà nó còn là ký ức tuổi thơ bên gia đình với những mâm bánh bèo thơm phức, hấp dẫn thường được làm vào mỗi dịp lễ hay khi nhà có khách.
Trời đã vào đông se se lạnh, cùng quây quần bên cả nhà xì xụp món vịt xáo măng thì còn gì bằng. Vài bước chế biến đơn giãn, chúng ta đã có được món Vịt mềm ngon, những miếng măng dai dai và mùi rau sống thơm lừng khó tả.
Với con gà ta ngon kết hợp với nấm và cải xanh sẽ tạo nên cho bạn một món ăn thêm hấp dẫn, ngon hơn. Để làm được món này cần có:
Món Miến Cua Tay Cầm là một trong những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, bổ dưỡng thường có trong các buổi tiệc, họp mặt, sinh nhật.
Chỉ với khoảng 30 phút, bạn đã có thể tự tay chế biến được món mực một nắng nướng tiêu thơm phức. Vị ngọt thịt của mực, vị cay cay của tiêu xanh làm cho món ăn trở nên đậm đà, quyến rũ hơn bao giờ hết.
Cá lóc là loài cá thịt ngon và hiền, ít xương và nhiều đạm trong các loài cá đồng. Cá lóc có 2 loại, loại cá lóc nuôi thường con to, có trọng lượng từ 1-2 kg.
Thịt chim bồ câu là thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người ốm và đặc biệt còn tốt cho cả các sản phụ.
Ốc bươu nấu chuối đậu là món ăn ngon, được các bà mẹ chế biến để chiêu đãi cho gia đình. Có nhiều cách chế biến làm cho món ốc trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.
Không cần dầu mỡ và tốn kém quá nhiều thời gian, phương pháp chế biến đơn giản các món hấp vẫn cứ quyến rũ lạ thường. Cũng chính vì những yếu tố này mà các món hấp trở nên rất tốt cho sức khỏe.