Hướng dẫn làm gỏi cá tầm thơm ngon đủ dưỡng chất

Cá tầm là loại cá sống ở tầng đáy. Với chiếc mõm hình nêm chúng sục sạo lớp đáy bùn mềm và bằng các giác quan chúng tìm thức ăn dưới lớp bùn. Cá tầm là một trong những loài cá cổ nhất hiện còn tồn tại, chúng có nguồn gốc tại các vùng nước […]

Cá tầm nướng muối ớt là một món ăn quá tuyệt vời cho một buổi chiều mưa se lạnh ở Sài Gòn. Vị cay nồng thơm phức xộc lên khướu giác ngây ngất.

Cá mú hấp Hồng Kông đánh thức vị giác

Thông thường những món hấp sẽ không hấp dẫn bằng những món chiên, xào hoặc kho… nhưng riêng các món hấp của người Hoa lại kích thích được vị giác người thưởng thức với cách tẩm ướp gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Cá mú hấp Hồng Kông cũng […]

Cá tầm luôn được coi là món ăn sang trọng, đắt tiền. Thịt cá tầm dai, thơm ngon, béo và thành phần dinh dưỡng vượt trội so với các loại cá thông thường. Một trong những món cá tầm ngon trong thực đơn của Nhà hàng Quá Ngon là cá tầm nướng muối ớt. Một […]

Các món nướng ngon từ cá tầm

Cá tầm sinh sống ở những vùng biển lạnh ở phía Bắc châu Âu, châu Á, Bắc Mỹ, sinh sống nhiều nhất ở hồ Caspia của Nga. Cá tầm có thịt săn chắc, ở Việt Nam hiện nay đang được nuôi ở Tây Nguyên và miền núi phía Bắc, ở một số nhà hàng nổi […]