Đào tạo không chỉ dừng ở kỹ năng hay quy trình; mà còn là hành trình vun đắp tư duy: món ăn phải ngon từ tâm; dịch vụ phải toát lên sự trân trọng; và mỗi thành viên đều ý thức rõ trách nhiệm mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo. Từ đội ngũ quản lý, kinh doanh cho đến bảo vệ, lễ tân, phục vụ bàn và bếp – tất cả đều là những mắt xích quan trọng góp phần giữ vững giá trị thương hiệu.