Bí quyết dùng hải sản ngon miệng, không chỉ hải sản phải tươi mà còn phụ thuộc vào nước chấm. Ngon và đậm vị hơn với món muối ớt xanh chấm hải sải, vị mặn thanh cay của muối và ớt xanh là xem cho hải sản thêm phần trọn vị.