Omega-3 là axit béo thiết yếu vì cơ thể không có khả năng tự sản xuất ra chúng. Do đó, chúng ta phải dựa vào các loại thực phẩm omega-3 trong chế độ ăn uống của chúng ta để cung cấp các hợp chất vô cùng có lợi này.
Thực tế có ba loại “omega-3” khác nhau: axit alpha-linolenic (ALA), axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Phổ biến là DHA và EPA, các loại được tìm thấy trong các nguồn hải sản như cá hồi và cá mòi. ALA, mặt khác, được tìm thấy trong một số thực phẩm thực vật, bao gồm một số loại hạt và thịt của các loài động vật ăn cỏ.
Mặc dù omega-3 hiện nay được thêm vào các loại thực phẩm chế biến khác nhau như bơ đậu phộng, sữa bột trẻ em, ngũ cốc và một số bột protein, nhưng vẫn tốt nhất cung cấp nguồn omega-3 của bạn từ các nguồn thực phẩm tươi sống, đặc biệt là các loại cá và Hải sản.
Bị thiếu omega-3 sẽ dẫn đến :
- Nguy cơ cao về bệnh tim và cholesterol cao
- Rối loạn tiêu hóa
- Dị ứng
- Viêm khớp
- Đau khớp và cơ
- Rối loạn tâm thần như trầm cảm
- Phát triển não kém
- Suy giảm nhận thức
Lợi ích của thức ăn tự nhiên Omega-3
Các loại thức ăn có Omega-3 giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim do khả năng giảm viêm. Chúng cũng cần thiết cho chức năng thần kinh, bảo vệ màng tế bào, điều hòa tâm trạng và sản xuất hoocmon.
Nhiều nghiên cứu cho thấy các axit béo omega-3 giúp duy trì những điều sau đây:
- Sức khoẻ tim mạch (bằng cách hạ huyết áp, cholesterol, mảng bám tích tụ trong động mạch, và giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ)
- Ổn định mức đường trong máu (ngăn ngừa bệnh tiểu đường)
- Giảm viêm bắp thịt, xương và khớp
- Giúp cân bằng mức cholesterol
- Cải thiện tâm trạng và ngăn ngừa trầm cảm
- Làm trí tuệ minh mẩn và giúp tập trung làm việc và học tập
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Điều trị rối loạn tiêu hóa như viêm loét đại tràng
- Giảm nguy cơ ung thư và giúp ngăn ngừa tái phát ung thư
- Cải thiện làn da, đặc biệt sử dụng cho việc làm đẹp giúp da mịn và sáng hơn.
Hiện nay, không có một khuyến cáo tiêu chuẩn cho bao nhiêu omega-3s chúng ta cần mỗi ngày, do đó, các khoảng từ 500 đến 1.000 miligam hàng ngày tùy thuộc vào thể trạng của mỗi người.
Dưới đây là danh sách 15 loại thực phẩm giàu chất béo omega-3
1.Cá thu Đại Tây Dương – 2. Dầu cá hồi – 3. Dầu gan cá tuyết
4.Quả Óc chó – 5. Hạt chia – 6. Cá Trích
8.Cá hồi Alaska (loại cá tự nhiên) – 7. Hạt lanh – 9. Cá ngừ Albacore
10.Cá Trắng- 11. Cá mòi – 12. Hạt giống Hemp ( Hạt gai dầu )
13. Cá cơm – 14. Natto ( Hạt đậu nành đã luộc chín được ủ với Enzim ) – 15. Trứng gà
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: http://www.nhahangquangon.com
Facebook: https://facebook.com/QuaNgon