Mức lương: Từ 12 – 15 triệu (theo năng lực và hiệu quả)
Địa điểm làm việc:
1/ Nhà hàng Quá Ngon
Địa chỉ: 306-308, Lê Văn Sỹ, Phường 1, Q.Tân Bình, TP.HCM
2/ Trung tâm Tiệc cưới – Hội nghị & Nhà hàng Vạn Lộc Phát
Địa chỉ: 68-68A/12 Mặt tiền Quốc lộ 13, KP. Trung, P. Vĩnh Phú, TP. Thuận An, T. Bình Dương
Mô tả công việc:
a. Hỗ trợ Giám đốc Điều hành
• Làm cầu nối giữa Giám đốc điều hành với các bộ phận liên quan để đảm bảo thông tin được truyền đạt chính xác và nhanh chóng.
• Tiếp nhận, triển khai và giám sát việc thực hiện các chỉ đạo từ Giám đốc điều hành đến các bộ phận liên quan.
• Theo dõi, đánh giá và tổng hợp tiến độ công việc, báo cáo trực tiếp cho Giám đốc điều hành.
b. Hỗ trợ quản lý vận hành
• Làm việc tại nhà hàng và các địa điểm giao hàng tận nơi, outside để đánh giá hoạt động và trải nghiệm của khách hàng.
• Chịu trách nhiệm giám sát mọi hoạt động trong quá trình vận hành.
• Đề xuất cải tiến, duy trì quy trình vận hành nhằm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng món ăn và chất lượng phục vụ.
• Hỗ trợ lên kế hoạch đào tạo và thực hiện đào tạo
• Quản lý các tiêu chuẩn hoạt động, kiểm soát tính tuân thủ quy trình nhằm đảm bảo sự nhất quán trong tiêu chuẩn vận hành và dịch vụ.
• Kiểm tra, giám sát vận hành của các bộ phận để xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh.
• Giám sát và kiểm tra vệ sinh, hệ thống vận hành luôn hoạt động ổn định, giữ hình ảnh chuyên nghiệp của thương hiệu.
• Kiểm soát các chi phí vận hành, tài sản, hàng hóa; can thiệp điều chỉnh kịp thời để loại bỏ những chi phí lãng phí..
• Kiểm tra, kiểm soát chất lượng hàng hóa
• Kiểm soát chi phí hoạt động của khối vận hành nhà hàng đảm bảo chi phí trong định mức cho phép
c. Đề xuất và triển khai các chương trình kinh doanh
• Phân tích thị trường, đối thủ và đề xuất chiến lược kinh doanh theo tháng/ quý/ năm cho Giám đốc điều hành.
• Làm các báo cáo phân tích dữ liệu bán/ khách hàng tại từng khu vực/ nhà hàng.
• Hỗ trợ Xử lý các khiếu nại nghiêm trọng của khách hàng xảy ra tại nhà hàng.
d. Tuyển dụng, đào tạo
• Triển khai cho các bộ phận lập kế hoạch và thực hiện việc đào tạo, huấn luyện, phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhằm đảm bảo chất lượng làm việc và nâng cao hiệu suất làm việc.
• Phối hợp với phòng Nhân sự trong việc tuyển dụng, phổ biến và áp dụng các chính sách, quy trình, quy định Công ty.
• Giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc, tác phong, thái độ của nhân viên.
• Trực tiếp tuyển dụng và phối hợp tuyển dụng các vị trí thuộc khối vận hành theo yêu cầu của GĐĐH đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về năng lực
• Quản lý việc tổ chức đào tạo phát triển đội ngũ theo lộ trình thăng tiến.
e. Thực hiện, hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của cấp Quản lý trực tiếp
• Làm các báo cáo định kỳ
• Giải quyết công việc với cơ quan nhà nước khi có phát sinh.
• Phối hợp với các phòng ban để xây dựng, thực hiện và xem xét điều chỉnh các chính sách, quy trình hoạt động phù hợp với tình hình kinh doanh thực tế.
• Các công việc khác theo chỉ đạo từ GĐĐH, Ban điều hành.
Yêu cầu công việc
• Tốt nghiệp Đại học, ưu tiên các ngành quản trị kinh doanh, quản trị nhân sự, quản trị nhà hàng khách sạn…;
• Có kinh nghiệm ở vị trí Quản lý, Trợ lý điều hành ở các nhà hàng có quy mô lớn, chuẩn dịch vụ cao, đạt được thành tích từ những nơi làm việc trước đây;
• Có kinh nghiệm trong ngành F&B, nắm và am hiểu sản phẩm, dịch vụ, đối tượng khách hàng, thị trường..;
• Có kiến thức trong quản trị: Tài chính, nhân sự, kinh doanh, marketing…;
• Thành thạo tin học văn phòng
• Trung thực, chăm chỉ
(Ứng viên đọc kỹ các yêu cầu và chỉ ứng tuyển khi đáp ứng được yêu cầu công việc).
Giới tính: Nam
Độ tuổi: Từ 25 – 40 tuổi
Kinh nghiệm quản lý, trợ lý điều hành: 3 năm trở lên
Phúc lợi:
• Thu nhập cao tương xứng với năng lực, giá trị, kết quả hoạt động của nhà hàng
• Đầy đủ các chế độ theo Luật lao động Việt Nam: BHXH, BHYT, BHTN, ngày nghỉ phép năm, lễ, tết, thưởng lương tháng 13… và các chế độ đãi ngộ đặc biệt khác tùy theo năng lực và sự đóng góp cho Nhà hàng;
• Hàng năm người lao động sẽ được xem xét tăng lương ít nhất là 1 năm / lần. Mức tăng lương này tùy theo năng lực và đóng góp của người lao động đối với Nhà hàng;
• Nghỉ mát, tổ chức sinh nhật;
• Ngoài ra tùy trường hợp còn được xem xét các hỗ trợ cần thiết khác khi người lao động hoặc gia đình người lao động gặp khó khăn không thể tự giải quyết được cần sự giúp đỡ của Nhà hàng ….;
• Môi trường làm việc nhân văn, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.
Phụ cấp khác: Tùy theo nhu cầu công việc.
Hồ sơ bao gồm:
• Sơ yếu lý lịch
• Bản sao bằng tốt nghiệp, bảng điểm và văn bằng, chứng chỉ khác;
• Bản mô tả kinh nghiệm làm việc và mục tiêu phấn đấu.
Cách thức gửi hồ sơ:
Nộp hồ sơ trực tiếp tại Nhà hàng Quá Ngon
Địa chỉ: 306-308, Lê Văn Sỹ, Phường 1, Q.Tân Bình, TP.HCM (Ghi rõ vị trí tuyển dụng ngoài bìa hồ sơ)
Hoặc gởi hồ sơ qua địa chỉ email: lienhe@nhahangquangon.com
Điện Thoại: (028) 3 9918 964 Hoặc 0906.79.79.32