Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ẩm thực tinh tế, nơi hội tụ những hương vị tinh hoa ẩm thực Việt để trải nghiệm trọn vẹn các món đặc sản cực phẩm mang phong vị quê hương thì nhà hàng Quá Ngon sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho kì nghỉ cuối năm nay. Được mệnh danh là nhà hàng món Việt ngon ở TPHCM nức tiếng xa gần, Quá Ngon sẽ chinh phục vị giác của thực khách bằng sự đầu tư hoàn mỹ “hương sắc vị hình” trong từng món ăn.
Quá Ngon – Nhà hàng món ngon Việt ở TPHCM – Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt khi sử dụng sự kết hợp giữa nguyên liệu và công thức chế biến được sáng tạo, đổi mới từ những bí quyết tẩm ướp, nêm nếm bí truyền của người Việt thông qua nghệ thuật ẩm thực hằng ngày.
Vì sao Quá Ngon trở thành nhà hàng món ngon Việt ở TPHCM nức tiếng xa gần
Sử dụng nguồn nguyên liệu truyền thống đậm chất dân giã đặc trưng Việt Nam
Đến với nhà hàng món ngon Việt TPHCM – Quá Ngon, bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn được chế biến từ các nguồn nguyên liệu rất dân dã, quen thuộc đặc trưng đất Việt nhưng lại không phải dễ dàng tìm kiếm chốn thị thành phồn hoa.
Đó là thịt heo tộc thượng hạng – một giống heo thả rông ở miền núi thường chỉ nặng từ 2.6 – 3 kg/con, mõm dài, lông dựng, lưng võng, ít mỡ, nhiều nạc…. Vì được thả rông nên heo hoạt động nhiều, thức ăn 100% là rau củ do đó thịt heo săn chắc, ít mỡ, thịt và da của nó không có loài heo nào có thể sánh được.
Đó là thịt vịt cỏ có nguồn gốc từ vịt trời, được thuần hóa và nuôi thả tự nhiên trên những cánh đồng. Vịt cỏ di chuyển khá nhanh, tìm kiếm mồi giỏi, thức ăn của chúng là lúa, cỏ, cá, rau… có trong tự nhiên nên thịt lành, dai, ngon, ngọt tự nhiên.
Đó là chim Le Le, Gà Đông Tảo, thỏ rừng… những nguyên liệu cực phẩm của ẩm thực miền quê Việt Nam nhưng lại mang hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng tuyệt hảo dành cho các tín đồ đam mê món ngon Việt.
Cách chế biến mộc mạc, giản dị lại rất chất lừ
Bên cạnh nguyên liệu, nhà hàng món ngon Việt ở TPHCM Quá Ngon là một trong những nơi hiếm hoi lựa chọn hình thức chế biến khá độc đáo – Quay lu đất, áp dụng cho các món nướng. Hình thức quay lu làm chín bằng khí nóng luân chuyển trong lu, giúp miếng thịt vàng đượm, giữ được vị ngọt tự nhiên, đặc biệt, thịt không hề bị cháy xém do lửa táp.
Quá Ngon cũng kết hợp với các món gia vị quen thuộc như riềng, xả, ớt, rau thơm… đặc trưng thường có trong các món ăn Việt để làm dậy mùi hương thơm quyến luyến của món ăn một cách tự nhiên, dân dã.
Cách bày trí món ăn đơn giản, đậm hồn Việt
Điểm ấn tượng không thể bỏ qua khi bạn tìm kiếm một nhà hàng món Việt ngon ở TPHCM chính là hãy chú ý vào cách bày trí món ăn. Những chiếc mẹt tre được lót lá chuối non xanh mơn mởn đánh thức một phần kí ức về tinh túy ẩm thực miền quê Việt Nam. Sắp xếp trên mẹt tre là những miếng thịt nướng vàng ươm bóng bẩy dậy mùi thơm ngon, hội tụ trọn vẹn hương sắc vị hình khó cưỡng lại cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Những món ăn tại Quá Ngon đều được xếp vào hàng cực phẩm, trở thành những món đặc sản danh tiếng của nhà hàng trong suốt hơn 14 năm qua. Quan trọng hơn hết, khi thưởng thức tiệc tại nhà hàng món Việt ngon ở TPHCM như Quá Ngon, bạn còn được trải nghiệm không gian ẩm thực tinh tế. Đặc biệt, những căn phòng VIP lý tưởng được trang bị dàn karaoke xịn sò sẽ khá thích hợp với các buổi tiệc liên hoan gia đình, công ty dịp cuối năm.
Hãy nghĩ về một dấu ấn đặc biệt cuối năm với những khoảnh khắc yêu thương, ấm cúng bên gia đình bạn bè, được thưởng thức những món ăn ngon đặc sản Việt Nam, được chia sẻ chuyện buồn vui trong suốt một năm qua… Bạn có thấy ấm lòng khi nghĩ về những ngày Xuân không nào? Hãy đến ngay nhà hàng Quá Ngon – Nhà hàng món Việt ngon ở TPHCM để cùng chúng tôi đánh dấu một năm mới thật sung túc, an lành nhé.