Sài Gòn là vùng đất hội tụ văn hóa đa dạng của cả ba miền Bắc – Trung – Nam với nhiều bản sắc ẩm thực khác nhau. Để tìm được một nhà hàng hội tụ ẩm thực ba miền, những món hải sản cực ngon với mức giá chăng không phải là một điều dễ dàng. Nếu đã biết đến nhà hàng Quá Ngon thì bạn đã tìm được một nhà hàng hải sản ngon lý tưởng tại Sài Gòn rồi đấy.
“Ngon” ở sự đa dạng cách chế biến
Đến với Quá Ngon, bạn sẽ được đắm chìm trong thế giới hải sản phong phú, mà ở đó có cả những món hải sản độc lạ vô cùng thú vị. Thực khách vì thế có cơ hội trải nghiệm nhiều hương vị, cách chế biến tài tình của đầu bếp nhà hàng Quá ngon. Từ đó, trải nghiệm ẩm thực trở nên hấp dẫn và cuốn hút hơn bao giờ hết.
Những loại cá với cái tên kỳ lạ nhưng thơm ngon độc đáo miễn chê
Cá mặt quỷ, cái tên nghe có vẻ đáng sợ, nhưng là một loài cá vô cùng ngon và bổ dưỡng. Qua bàn tay “lành nghề” của đầu bếp nhà hàng Quá Ngon, cá mặt quỷ có thể được biến tấu thành những món như: hấp Hongkong, hấp Kỳ lân, nấu lẩu, nấu cháo,… Với những thớ thịt chắc, trong, giòn, ngọt, nhiều omega 3 giúp tuần hoàn tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, các món làm từ cá mặt quỷ sẽ làm say lòng cũng như đảm bảo sức khỏe tốt cho thực khách.
Với bề ngoài xấu xí ngang ngửa cá mặt quỷ, cá mao ếch cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa thích như: nướng muối ớt, hấp HongKong, hấp Kỳ lân, nấu lẩu, chiên chấm mắm me,… mang lại giá trị dinh dưỡng, dễ tiêu và ít mỡ.
Say đắm trong thiên đường ốc và nghêu hấp dẫn
Ốc hoàng hậu có chất thịt giòn và hương vị thơm ngon được làm thành nhiều món ăn lôi cuốn như: làm gỏi, xào lăn, nướng hay nấu cháo, và đừng quên ốc hương dai gò sần sật cũng đưa bia lắm đấy.
Không chỉ mang đến nhiều dưỡng chất bồi bổ thể chất và trí lực, ốc vòi voi còn mê hoặc thực khách bởi hương vị đậm đà ngất ngây khi được ăn sống với mù tạt, làm gỏi hoặc nấu cháo.
Bên cạnh những món ốc, các món nghêu cũng vẫn giữ vị trí không thể thay thế trong lòng thực khách, khi được chế biến thành các món nướng mỡ hành, hấp xả và hấp gừng.
Tôm – loại hải sản nhiều dinh dưỡng “được lòng” nhiều thực khách
Tôm hùm nhiều protein, ít chất béo là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tại nhà hàng hải sản ngon tại Sài Gòn – Quá Ngon, tôm hùm được sơ chế và kết thành những món cháo, nướng phô mai, tiết pha rượu độc đáo… Tương tự, tôm tích cũng mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời qua từng sớ thịt ngon, ngọt, dai và chắc được chế biến thành những món như rang muối, hấp, nướng các kiểu,…
Với nhiều món ăn đa dạng đầy quyến rũ và bổ dưỡng trên, nhà hàng Quá Ngon xứng đáng với danh vị nhà hàng hải sản ngon tại Sài Gòn uy tín được nhiều thực khách tin tưởng và lựa chọn.