Giữa rất nhiều nhà hàng sang trọng các món ăn thượng hạng từ Tây đến Âu thì nơi nào sẽ phù hợp để tổ chức một buổi tiệc ấm cúng chiêu đãi những người bạn xa quê trở về nước? Dẫn Việt kiều đi ăn gì ở Sài Gòn vừa độc đáo lại ý nghĩa, khó quên trong những ngày ghé lại thành phố mang tên Bác?

Quá Ngon sẽ gợi ý bạn những món ăn hấp dẫn để bạn thết đãi bạn bè Việt kiều của mình cũng như một món quà ý nghĩa giúp họ hồi tưởng về những giá trị ẩm thực truyền thống của dân tộc đã từ lâu vắng bóng.

Dẫn Việt kiều đi ăn gì ở Sài Gòn?

Sau nhiều năm liền xa quê thì chắc hẳn người con Việt Kiều nào cũng sẽ mang theo nỗi nhớ da diết hương vị các món ăn Việt. Vì trên đất khách, không phải dễ gì tìm kiếm được một nhà hàng Việt chất lượng, đậm đà ẩm thực quê hương. Thế nên, mỗi lần về thăm quê hương; những người bạn Việt kiều đều cố gắng săn lùng các nhà hàng, quán ăn có các món ăn ngon, mang màu sắc và hương vị món ăn Việt nổi tiếng.

Hình ảnh từ khách hàng Quá Ngon

Dẫn Việt kiều đi ăn gì ở Sài Gòn là câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất khi có một cuộc hội ngộ của những người con xa xứ và gia đình tại Việt Nam. Không phải là những món sơn hào hải vị xa xỉ hay các món châu u, Anh, Pháp sang trọng mà những món ăn được yêu thích chính là các món khá bình dị, đơn giản được chế biến từ nguồn nguyên liệu bình dị nhưng lại hiếm có của đồng quê Việt. Đó chính là các món ăn được chế biến theo phong cách rất riêng biệt, dung dị đến nỗi chỉ nghe tên thôi đã biết đặc trưng của vùng miền nào trên dải đất hình chữ S.

Nhà hàng Quá Ngon – Kết tinh tinh hoa ẩm thực Việt cho người Việt

Lựa chọn dẫn Việt kiều đi ăn gì ở Sài Gòn không còn quá khó khăn khi bạn đã từng nghe đến nhà hàng đặc sản Quá Ngon – Nơi tinh hoa ẩm thực 3 miền hội tụ – Nơi tìm về với “vị cơm mẹ nấu năm xưa” khi có một bộ đặc sản món ăn mang đậm hương Việt, đánh thức nỗi nhớ quê nhà trong những ngày hồi hương.
Cùng dạo quanh một số món ăn trứ danh của nhà hàng để bạn chọn đưa vào thực đơn chiêu đãi Việt kiều cho buổi tiệc hội ngộ sắp tới đây nhé.

Đặc sản Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt

Một món ăn trứ danh trong và ngoài nước đã làm nên tên tuổi của nhà hàng Quá Ngon trong hơn 15 năm qua – chắc hẳn sẽ là cái tên không thể bỏ sót để giới thiệu đến những người bạn Việt kiều. Gần đây Đệ Nhất Heo Tộc Quay Lu Chặt Mẹt được Best Ever Food Review Show – Kênh Youtube nổi tiếng giới thiệu trong chương trình khám phá những nét độc lạ về ẩm thực của nhiều quốc gia trên Thế giới và phải thốt lên kinh ngạc, đầy thú vị về món đặc sản độc đáo này.

Nhà hàng chọn lựa heo tộc kỹ càng, khoảng 2,6 – 2,8kg/con (mõm dài, lông dựng, lưng võng, ít mỡ, nhiều nạc…). Phần thịt được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền tạo nên mùi vị đặc trưng, hấp dẫn. Heo tộc được nướng trong lu làm chín bằng khí nóng và không khí luôn luân chuyển trong lòng lu giúp miếng thịt vàng đều và có vị thơm ngon.

Đặc biệt, khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm thấy phần da mỏng, giòn rụm, phần nạc thanh ngọt, thấm gia vị. Điều đặc biệt là phần mỡ rất ít, không gây ngán khi thực thưởng thức món ăn. Thịt heo tộc ăn cùng các loại rau, chấm với mắm tôm đậm vị tạo thành hương vị ngon khó tả. Đặc biệt, cách bày trí món ăn trên chiếc mẹt tre lót lá chuối non sẽ quyện dậy nỗi nhớ quê hương đầy xúc động.

Đặc sản Lẩu Vua

Ẩm thực Việt vốn nổi danh với những món lẩu. Bên cạnh những món lẩu quen thuộc như Lẩu cua đồng, Lẩu gà tiềm ớt hiểm,… thì lẩu Vua là một món đặc sản phá cách thượng hạng mà bạn nên đưa vào thực đơn. Công thức bí truyền “độc nhất vô nhị” tạo nên Lẩu Vua hấp dẫn, đậm đà tinh túy hiếm có. Lẩu Vua bao gồm 2 loại nước cay và không cay ăn kèm với miến dong, mì, thịt bò, cá hồi, mực, tôm, cùng các loại rau, nấm linh chi, kim châm, bào ngư, cải thìa, cải thảo, cải nhúng, tần ô, cà chua….

Sử dụng những nguyên liệu rất đơn giản, mộc mạc của Việt Nam nhưng sự kết hợp hòa quyện vào nhau trong nồi lẩu với công thức bí truyền, Lẩu Vua sẽ đem đến khẩu vị khác lạ và thời thượng như chính cái tên của nó.

Xôi Le Le

Các món xôi đường phố Việt Nam vốn đã có một sức hút khó cưỡng vì sự dung dị, mộc mạc mà thơm ngon hiếm có. Thế nên, xôi Le Le tại Quá Ngon lại càng là một đẳng cấp hấp dẫn chắc chắn sẽ làm thực khách phải xuýt xoa ngay cú chạm đũa đầu tiên.

Phần thịt Le Le được băm nhuyễn, ướp gia vị, xào với hành tím, nấm mèo, rau răm… để làm nhân. Phần xôi bọc ngoài được cán mỏng, chiên giòn, vàng ươm. Vị ngọt tự nhiên từ thịt Le Le trong nhân xôi kết hợp cùng độ giòn rụm của lớp vỏ xôi bọc ngoài, khi cắn vào một miếng ngon đến tê tái.

Thỏ rừng lai nướng lu mắm nhĩ

Được xếp vào hàng “mỹ vị nhân gian” hút khách nhất tại Quá Ngon, món thỏ rừng lai nướng lu mắm nhĩ sẽ giải quyết câu hỏi “dẫn Việt Kiều đi ăn gì ở Sài Gòn” với trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hiếm có.

Thỏ được ướp mắm nhĩ, nướng nguyên con giữ nóng trong lu, ăn kèm các loại rau rừng như: Lá cóc, nhái, đinh lăng, xá xị, húng lủi, ngò ôm, ngò gai, húng cây, ớt hiểm xanh, đỏ. Khi ăn chấm cùng Muối hột giã ớt hiểm cay cay, cảm nhận hương vị thịt thỏ thơm ngọt đậm đà, ngon đúng điệu. Thỏ nướng lu mắm nhĩ sẽ ngon hơn khi ăn nóng, uống kèm chút vang đỏ sẽ vô cùng thú vị.

Trên đây chỉ là một vài gợi ý tiêu biểu của nhà hàng Quá Ngon để đánh thức ý tưởng dẫn Việt kiều đi ăn gì ở Sài Gòn cho bạn và gia đình của mình. Những bộ đặc sản Quá Ngon vẫn còn đến gần 20 món bao gồm cả những món hải sản thượng hạng, thơm ngon mà chắc chắn bạn sẽ phải một lần thưởng thức và chiêu đãi những người bạn xa quê thay cho một món quà ý nghĩa, đặc sắc nhân ngày gặp mặt.

Hãy đến ngay Quá Ngon để trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt trong từng món ăn cực phẩm của chúng tôi nhé.

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN