Những ngày mưa gió, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt trời bổ dưỡng, giàu protein hầm nhừ với khoai sọ vừa ngon vừa giúp bạn có thêm năng lượng và sự hứng khởi, làm giàu thêm cho hương vị cuộc sống.
Vịt trời trong dân gian được coi là thực phẩm làm thuốc có giá trị dinh dưỡng cao, bồi bổ cơ thể. Thịt vịt trời chắc, thơm, ngon, ngọt, bổ và đặc biệt là không có mùi hôi như vịt thường. Nhờ vậy các món ăn được chế biến từ vịt trời như: Vịt trời nấu khoai sọ, xôi vịt trời, vịt trời hầm sâm, tiết canh vịt trời… đều mang một hương vị độc đáo hơn hẳn vịt nuôi thông thường.
Khoai sọ chứa hàm lượng tinh bột, chất xơ, axit amin và nhiều khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Khoai sọ còn dùng làm thuốc chữa bệnh như nhuận tràng, viêm thận, giải nhiệt thanh lọc cơ thể.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt trời và khoai sọ
“Vịt trời nấu khoai sọ” là món ngon tinh túy kết hợp giữ ẩm thực và bài thuốc cổ truyền dân gian thanh lọc cơ thể, bồi bổ sức khỏe. Thịt vịt trời săn chắc nấu chung với khoai sọ trong thời gian đủ lâu để thịt mềm, khi ăn kết hợp cùng nước khoai ngọt tạo ra một hương vị đặc biệt ngây ngất, món này có thể dùng chung với bún chan với một chút ít nước mắm ngon dằm ớt cay thì… thật không còn gì bằng !
Hãy thử tưởng tượng vào một buổi chiều mưa se lạnh, được ngồi trong khung cảnh ấm cúng tại nhà hàng Quá Ngon và xì xụp nồi “Vịt trời nấu khoai sọ” bên cạnh người thân, bạn bè thì có tuyệt không các bạn?
Đến với nhà hàng Quá Ngon là bạn đang đến một địa chỉ ẩm thực ngon – rẻ – an toàn sức khỏe. Nhà hàng còn nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nổi tiếng trong đó “Vịt trời nấu khoai sọ” là một trong những đặc sản dân gian đáng thử một lần cho biết.
Bài viết đươc xem nhiều:
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: https://facebook.com/QuaNgon