Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Ngọt ngào và đắng như tình yêu lúc thăng trầm, lúc lắng đọng, chocolate chính là lựa chọn hoàn hảo để làm quà tặng nhân dịp Valentine, sẽ tuyệt vời hơn khi món quà do chính tay mình hoàn thành.

Nguyên liệu

– 200g chocolate đen nguyên chất

– 150ml kem tươi (Whipping cream)

– 15g bơ nhạt – Khuôn đổ chocolate.

Cách làm

Bước 1: Chocolate thái vụn.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Bước 2: Cho kem tươi vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi kem tươi sôi thì tắt bếp.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Bước 3: Cho dần chocolates đã thái vụn vào…

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

… khuấy đều.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Khuấy đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn thành hỗn hợp lỏng, bóng mịn.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Bước 4: Bơ nhạt thái vụn.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Cho bơ vào hỗn hợp chocolate (lúc này vẫn còn ấm)

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

… khuấy đều đến khi bơ tan hoàn toàn.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Bước 5: Đổ hỗn hợp chocolate đã pha chế vào khuôn hình tim hoặc bất kỳ khuôn hình nào mà bạn có. Đối với các khuôn không chuyên dùng cho đổ chocolate bạn nhớ lót một lớp giấy bạc ở dưới để chống dính và cùng dùng chính giấy bạc để gói chocolate luôn nhé!

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Để chocolate vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho chocolate cứng lại là được.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Với khuôn silicon, chỉ cần vặn nghiêng khuôn là có thể lấy được chocolate ra một cách dễ dàng

Với công thức này chocolate ở dạng mềm, dễ chảy do đó cần được bảo quản lạnh, bạn có thể ăn ngay khi chocolate được gỡ khỏi khuôn hoặc lăn chúng qua một lớp bột cacao.

Tự làm Chocolate tặng người ấy ngày Valentine

Bạn hãy thử tự làm chocolate bằng cả trái tim và cùng “người ấy” thưởng thức cho Valentine thật ngọt ngào và ý nghĩa nhé! Chúc các bạn thành công và đón ngày lễ Valentine thật hạnh phúc!

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)

Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

Email: lienhe@nhahangquangon.com

Website: https://www.nhahangquangon.com

Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN