thanh-mat-ma-du-chat-voi-salad-bo-kieu-thai

Salad bò – món đầy đạm và năng lượng. Salad bò có rất nhiều loại, hãy cũng Nhà hàng Quá Ngon thử qua cách làm món Salad bò kiểu Thái.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm Salad bò kiểu Thái:

– 400g thịt bò

– Nguyên liệu ướp thịt bò: Dầu ô liu hoặc dầu thực vật, muối, tiêu xay

– Nguyên liệu trộn salad: 2 bát con giá đỗ, 2 củ hành tây, rau mùi, bạc hà mỗi thứ một ít ớt đỏ, 4 tép tỏi, nhánh gừng nhỏ

– Gia vị: 4 – 6 muỗng canh nước mắm, 4-6 muỗng canh nước cốt chanh vàng, một ít gạo rang (có thể bỏ qua)

Sau khi đầy đủ nguyên liệu. Chúng ta bắt tay vào làm theo các bước sau:

Bước 1:

– Thịt bò thái bản mỏng rồi đem ướp với muối và ít tiêu xay trong 10 phút cho thấm gia vị.

salad bo 1

 

– Làm nóng chảo mà không dùng dầu ăn, trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. Thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp, trút ra bát để riêng. Bạc hà và rau mùi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt thái lát. Tỏi, gừng và hành tây cũng xắt hạt lựu.

Bước 2:

– Lần lượt cho giá, bạc hà, hành, ớt, tỏi bằm, gừng bằm, thịt bò vào thố trộn. Sau đố thêm nước mắm, vắt nước cốt chanh tươi vào trộn đều.

Salad-bo-kieu-thai11

– Sau cùng mới cho lá rau mùi vào, thêm dầu ô liu hoặc dầu trộn Salad vào nhẹ nhàng trộn đều cho rau khỏi nát. Xong các bạn có thể mang ra dùng.

Salad bo kieu thai

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon của mình nhé!

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)

Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

Email: lienhe@nhahangquangon.com

Website: https://www.nhahangquangon.com

Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN