dat tiec tai nha binh tan

Đãi tiệc cưới tại nhà vừa mang lại không gian ấm cúng, gần gũi lại tiết kiệm chi phí. Nhưng làm thế nào để xây dựng thực đơn cưới ấn tượng, chất lượng không thua kém nhà hàng? Hãy cùng Quá Ngon – dịch vụ nấu tiệc tại nhà quận Bình Tân khám phá gợi ý thực đơn tiệc cưới tại nhà độc đáo sang trọng nhé.

Cách tạo điểm nhấn cho thực đơn tiệc cưới tại nhà

Hầu hết các nhà hàng tiệc cưới hoặc các dịch vụ nấu tiệc tại nhà đều có sẵn các thực đơn với các mức giá khác nhau để các cặp đôi lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều đôi uyên ương vẫn muốn tự mình xây dựng một thực đơn tiệc theo sở thích và ngân sách của mình. Vậy để thiết kế một bữa tiệc thật hoàn hảo, đôi bạn cần quan tâm đến những nguyên tắc nào? Làm thế nào để tạo điểm nhấn ấn tượng cho thực đơn cưới tại nhà khiến thực khách phải trầm trồ?

dich vu dat tiec tai nha2

Chất lượng thực đơn cưới quyết định đến 70% sự thành công của một bữa tiệc. Đặc biệt, khi đãi tiệc tại nhà, cho dù bạn có tinh gọn tiệc cưới đến đâu thì vẫn cần chú trọng tạo nên một thực đơn tiệc cưới chỉn chu, bài bản và phục vụ chu đáo để mang lại trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách.

Nguyên tắc 1: Chọn đầy đủ các món ăn theo cấu trúc thực đơn cưới

Thông thường, tiệc cưới tại nhà sẽ phổ biến với tiệc set menu bao gồm các món ăn được chọn lựa sẵn theo nguyên tắc món khai vị, 2 – 3 món chính và 1 món tráng miệng. Khẩu phần mỗi món ăn cần tương ứng với số lượng khách mời/ bàn.

goi bo tac non1

Nếu khẩu phần món ăn quá ít, không đủ số lượng để chia đều thì sẽ mang lại cảm giác không thoải mái cho khách tham dự. Vì thế, việc chọn lựa dịch vụ nấu tiệc tại nhà chuyên nghiệp sẽ giải được bài toán khó cho các cặp đôi bởi họ có kinh nghiệm tính toán phù hợp khẩu phần thực đơn vừa đủ, không thừa không thiếu cho khách mời.

Nguyên tắc 2 : Không trùng lặp nguyên liệu giữa các món ăn

Đây chính là lưu ý cực kì quan trọng mà các cặp đôi phải chú ý. Việc trùng lặp các nguyên liệu và cách chế biến giữa các món ăn sẽ khiến quan khách cảm thấy “ngán” và một màu. Ví dụ, nếu món chính đầu tiên bạn đã chọn là gà nướng thì không nên lặp lại gà hấp mà nên thay bằng mực hấp; hoặc nếu đã chế biến món heo quay thì không nên tiếp tục dùng tôm nướng mà nên chọn tôm sốt để tránh cảm giác nạp đồ nướng quá nhiều sẽ gây nóng cho thực khách.

thuc don tiep khach

Theo dịch vụ nấu tiệc tại nhà Quá Ngon, bạn có thể tuân thủ nguyên tắc chọn món chính như sau: 1 món quay hoặc nướng, 1 món hấp, 1 món sốt/ xào và 1 món nước chủ đạo như lẩu.

Nguyên tắc 3: Chọn thực ăn theo mùa

Chọn thức ăn theo mùa là nguyên tắc rất quan trọng khi chọn thực đơn cưới tại nhà. Đây là lựa chọn sáng suốt nhằm đảm bảo các món ăn được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhất với mức giá tốt nhất.

Đa phần, các loại nguyên liệu có sẵn theo mùa sẽ mang đến hương vị tự nhiên, tươi mới mà không cần phải dùng nhiều thuốc tăng trưởng, bảo quản. Quan trọng hơn hết, giá thành cũng sẽ tiết kiệm so với việc săn lùng các nguyên liệu trái mùa vừa đắt đỏ lại không thơm ngon, đặc biệt là trái cây và rau củ.

cach lam goi bo

Ngoài nguyên liệu thì cách chọn món ăn theo thời tiết cũng vô cùng quan trọng. Những ngày hè nắng nóng thì khai vị bằng các món gỏi trộn chua ngọt, salad trộn… sẽ dễ ăn và thanh mát hơn; hoặc một tô súp nóng sẽ phù hợp cho những mùa đông se lạnh.

Nguyên tắc 4: Lựa chọn món ăn thể hiện hương vị đẳng cấp

Một trong những điểm nhấn tạo nên sự đẳng cấp, sang trọng trong thực đơn đám cưới tại nhà chính là hương vị trong từng món ăn. Không nhất thiết phải chọn nguyên liệu cao cấp đắt tiền mà chỉ cần tìm được dịch vụ nấu tiệc tại nhà có đội ngũ đầu bếp tài năng có trình độ “siêu đẳng” và óc sáng tạo độc đáo để tạo nên những phương pháp chế biến với hương vị mới lạ, ấn tượng. Nói đến nét ẩm thực đặc sắc thì dịch vụ nấu tiệc tại nhà quận Bình Tân Quá Ngon chắc hẳn sẽ không là bạn thất vọng với sở trường của mình.

xoi bo cau phap

Là một trong những dịch vụ nấu tiệc tại nhà quận Bình Tân, Quá Ngon chắc chắn sẽ mang đến dịch vụ nấu tiệc tại nhà đẳng cấp, chuyên nghiệp với các thực đơn hấp dẫn, thơm ngon và ấn tượng, sẵn sàng chinh phục thực khách bởi phong vị ẩm thực độc đáo có một không hai từ những món đặc sản trứ danh Sài Gòn.

Sự tinh tế và nét sang trọng, quý phái của một tiệc cưới tại nhà mà Quá Ngon mang lại sẽ là dấu ấn trọn vẹn nhất trong ngày hôn lễ của các cặp đôi.

Top những thực đơn đặc sắc dành cho tiệc cưới tại nhà

Hãy cùng chúng tôi tham khảo một số gợi ý thực đơn đặc sắc mà dịch vụ nấu tiệc tại nhà Quá Ngon chia sẻ đến các cặp đôi như sau:

Thực đơn 1:
1. Gỏi bò Quá Ngon
2. Tôm sú rang muối Hong Kong
3. Xôi bồ câu Pháp
4. Đệ nhất Heo tộc 3 món: Lòng dồi hấp – Thịt da quay lu – Đầu, xương, cẳng chân nấu lẩu khoai sọ

Thực đơn 2
1. Ốc hương hấp sả
2. Mực sữa chiên nước mắm
3. Tôm càng nướng phô mai
4. Cá mú hấp Hong Kong
5. Lẩu Vua

Thực đơn 3
1. Tôm sú tái thái
2. Xôi lele
3. Đệ nhất heo tộc quay lu chặt mẹt
4. Cá chình 2 món: Nướng muối ớt – Lẩu hầm sả

Thực đơn 4
1. Gà đông tảo 3 món ( thực đơn 6 người ăn) – Lòng da tái chanh – thịt xào khói – Lẩu hầm sả
2. Ốc hương rang muối ớt
3. Tôm hùm baby nướng phô mai
4. Cá chim hấp Hong Kong

Thực đơn 5
1. Chả giò hải sản
2. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
3. Tôm sú nướng muối ớt
4. Cá mú 2 món: Hấp Hong Kong – Lẩu măng chua

Thực đơn 6
1. Gỏi bò Quá Ngon
2. Xôi bồ câu Pháp
3. Nghêu hấp sả
4. Giò heo muối chiên giòn
5. Lẩu nấm hải sản

Nếu bạn đang tìm kiếm dịch vụ nấu tiệc tại nhà quận Bình Tân chất lượng, uy tín thì đừng ngần ngại liên hệ đội ngũ tư vấn của Quá Ngon để được hỗ trợ chi tiết nhất nhé.

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN