Trong những ngày thời tiết Sài Gòn ẩm ương, chẳng có gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình và người thân quây quần bên bàn tiệc, thưởng thức những món ăn ấm nồng đậm đà. Nhà hàng Quá Ngon thật biết cách “nuông chiều” vị giác của thực khách với hai siêu phẩm đặc sản từ Ba Ba: Ba Ba nấu chuối đậu chuẩn vị Bắc và Ba Ba nướng muối ớt thơm nức mũi trên than hồng.
Ba Ba Nấu Chuối Đậu – Phong vị Bắc Bộ đậm đà, ấm nồng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mang hương vị sâu lắng, chuẩn vị truyền thống thì Ba Ba nấu chuối đậu chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua:
- Hương vị kết tinh cầu kỳ: Thớ thịt Ba Ba ngọt đậm, chín mềm vừa tới sau quá trình ninh kỳ công. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi của chuối xanh, đậu phụ rán vàng giòn cùng lá lốt, tía tô thơm lừng tạo nên một tổng thể vô cùng cuốn hút.
- Nước dùng vàng ươm chuẩn vị: Bát súp sóng sánh màu nghệ tươi, dậy mùi thơm phức từ sự hòa quyện tinh tế của riềng, mẻ, mắm tôm và mắm cốt đậm đà.
- Trải nghiệm thưởng thức: Món ăn ngon nhất khi được thưởng thức lúc còn nghi ngút khói. Húp một ngụm nước súp đậm đà giữa tiết trời se lạnh, vị ấm nồng lan tỏa sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Ba Ba Nướng Muối Ớt – Thăng hoa vị giác
Trái ngược với sự lắng đọng của món nấu chuối đậu, Ba Ba nướng muối ớt lại mang đến một thái cực bùng nổ, chinh phục ngay cả những thực khách sành ăn nhất:
- Đậm đà tẩm ướp: Từng miếng thịt Ba Ba tươi ngon được sơ chế kỹ lưỡng, tẩm ướp công phu với công thức gia vị độc quyền của các đầu bếp Quá Ngon.
- Dậy hương than hồng: Thịt Ba Ba được nướng trực tiếp trên bếp than hồng rực, chín tới đâu tỏa hương thơm nức mũi tới đó. Lớp da bên ngoài giòn nhẹ, thấm đều vị mặn mòi của muối biển và vị cay xè, tê tê của ớt tươi khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.
Điểm nhấn nâng tầm cho mọi bữa tiệc tại gia và nhà hàng
Không chỉ là món ăn đổi vị lý tưởng cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, các món đặc sản từ Ba Ba tại Quá Ngon còn là sự lựa chọn vô cùng tinh ý cho thực đơn các buổi yến tiệc:
- Sự lựa chọn thượng hạng: Ba Ba từ lâu đã được xem là mỹ vị giàu dinh dưỡng, mang lại giá trị cao cho sức khỏe, thích hợp để đãi khách quý hoặc đối tác quan trọng.
- Phục vụ trọn vẹn từ nhà hàng đến tư gia: Bạn có thể thưởng thức trực tiếp trong không gian sang trọng của Nhà hàng Quá Ngon hoặc đặt dịch vụ yến tiệc trọn gói tại gia, đội ngũ đầu bếp của chúng tôi sẽ mang trọn vẹn hương vị nóng hổi này đến tận bàn tiệc nhà bạn.
Bạn đã sẵn sàng đánh thức vị giác cùng siêu phẩm đặc sản Ba Ba chưa? Liên hệ ngay với Nhà hàng Quá Ngon để đặt bàn hoặc chọn món cho bữa tiệc sắp tới!
NHÀ HÀNG QUÁ NGON
📍 Địa chỉ: 306–308 Lê Văn Sỹ, Phường Tân Sơn Hòa, TP.HCM
📞 Hotline đặt bàn & đặt tiệc: 𝟎𝟗𝟎𝟔 𝟕𝟗 𝟕𝟗 𝟑𝟐
🌐 Website: nhahangquangon.com