Đến với nhà hàng Quá ngon các bạn sẽ thưởng thức hương vị độc đáo từ món tôm sú hoàng kim – món “sang chảnh” của nhà hàng Quá Ngon. Sự kết hợp hoàn hảo của tôm chiên giòn và lòng đỏ trứng muối. Khi thưởng thức, món ăn tan trọng miệng với vị ngọt của tôm kết hợp vị bùi bùi của trứng muối. Nhưng món ăn này lại khá đơn giản và dễ làm, một gợi ý hấp dẫn cho bữa tối gia đình của bạn.
Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị cho món tôm sú hoàng kim:
- 500g tôm sú.
- 5 quả trứng vịt muối
- Rau răm, đầ ăn, các gia vị ….
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành sơ chế món tôm sú hoàng kim:
Tôm: các bạn cắt râu, yếm, chẻ lưng phủ sơ bột năng và bơ sau đó chiên tôm trên lửa lớn cho tôm giòn
Trứng vịt muối: các bạn lấy lòng đỏ trứng hấp chín nên thêm ít gia vị gồm hạt nêm và một ít dầu ăn
Sau khi sơ chế món ăn các bạn tiến hành chế biến món ăn:
Đầu tiên các bạn để chảo nóng cho trứng muối vào đảo đều cho trứng tan và sôi đều, sau đó các bạn cho tôm sú đã chiên giòn vào chảo đảo đều là hoàn tất.
Trình bày ra đĩa các bạn cho thêm rau răm để tăng thêm hương vị cho tôm.
Mách nhỏ: các bạn nên dùng chung với muối tiêu chanh ớt sẽ làm cho món tôm hoàng kim thêm phầm đậm đà.
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Liên hệ: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: https://facebook.com/QuaNgon