Hướng dẫn làm gà rô-ti

Cách làm món gà rô-ti khá đơn giản nhưng hương vị rất ngon

Nguyên liệu: (khẩu phần cho 2 người)

– 600g thịt gà
– 500ml nước dừa
– 3 tép tỏi
– 3 củ hành tím
– Gia vị: 30ml nước tương, 30g bột nêm, 5g ớt bột, 5ml dầu hào, ngũ vị hương
– 10ml mật ong
– 10ml dầu ăn

Hướng dẫn làm gà rô-ti

Thực hiện:

Bước 1: Chặt nhỏ thịt gà rồi đem rửa sạch. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Đem ướp thịt cùng 15g bột nêm và 5g ớt bột.

Hướng dẫn làm gà rô-ti

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 10ml dầu ăn vào, mở lửa vừa. Cho thịt gà vào áp chảo vàng đều 2 mặt

 Hướng dẫn làm gà rô-ti

Bước 3: Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn tỏi và 1 củ hành tím. Làm nước sốt ướp bằng cách pha 600g nước dừa cùng 30ml nước tương, 15g bột nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 5ml dầu hào, 10ml dầu ăn. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau.

 Hướng dẫn làm gà rô-ti

Bước 4: Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại.

 Hướng dẫn làm gà rô-ti

Bước 5: Dọn thịt gà ra dĩa/ tô. Thịt gà rô-ti có thể ăn chung với cơm, bánh mì hoặc các loại rau, xà lách, dưa leo… tùy sở thích.

Hướng dẫn làm gà rô-ti

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)

Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32

Email: lienhe@nhahangquangon.com

Website: http://www.nhahangquangon.com

Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon

 

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN