Bò xào hành gừng nhanh gọn mà không kém phần ngon miệng, món bò xào hành gừng có vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay! Hãy chuẩn bị món ngon cho gia đình bạn với đầu bếp nhà hàng Quá Ngon bạn nhé.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò xào hành gừng:
- 340g thịt bò thăn
- 10g bột ngô
- 5g đường
- 5ml rượu
- 30ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 5ml dầu mè
- 30ml dầu thực vật
- 30g gừng
- 2 tép tỏi
- 2-3 trái ớt
- 1 gốc hành lá
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, các bạn bắt tay vào chế biến theo các bước sau:
Băm nhỏ tỏi, thái sợi gừng, rửa sạch và cắt khúc hành lá. Rửa sạch thịt bò rồi thái lát mỏng. Cho thịt bò vào bát, thêm bột ngô, nước tương, dầu hào rồi trộn đều. Làm nóng chảo với ít dầu ăn trên lửa lớn, cho thịt bò vào xào đến khi thịt bò chuyển màu nâu thì lấy ra đĩa.
Cho gừng, tỏi và bẻ đôi ớt, xào nhanh. Cuối cùng, bạn cho thịt bò trở lại chảo, xào trong 30 giây thì tắt bếp.
Thịt bò là một trong những nguyên liệu nấu ăn có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Với món thịt bò xào hành gừng dưới đây, bạn sẽ thấy cách thức chế biến rất nhanh gọn, tiện lợi mà lại rất bổ dưỡng. Để các món xào được ngon mắt thì bạn cần phối hợp nhiều loại nguyên liệu với màu sắc khác nhau, xào lửa to và đảo nhanh tay để bò được mềm và không bị dai.
NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®
Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Email: lienhe@nhahangquangon.com
Website: https://www.nhahangquangon.com
Facebook: http://www.facebook.com/QuaNgon